Клубнично-томатный джем

 

Если вам по душе эксперименты на кухне, вы любите пробовать что-нибудь новенькое из привычных и доступных продуктов, тогда обязательно стоит обратить внимание на этот простой и интересный рецепт.

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать, как приготовить клубнично-томатный джем. Из указанного количества ингредиентов получается небольшая порция, но при необходимости такой джем можно смело хранить в холодильнике до 5 дней. Насыщенный аромат и интересный вкус, — вы точно сможете удивить близких и гостей:)

Назначение: На обед / На полдник / Недорого / Фуршет / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Ягоды / Клубника
Блюдо: Заготовки / Джемы

Ингредиенты:

• Клубника — 250 грамм;
• Помидоры черри — 100 грамм;
• Сахар — 70 грамм;
• Стручок ванили — 1/2 штуки;
• Сок лимона — 1 ст. ложка.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Клубнично-томатный джем»

1. Вымойте и обсушите клубнику и помидоры. Нарежьте половинками.

2. Измельчите до однородности. Добавьте сахар, сок лимона, ваниль.

3. Поставьте на огонь. После закипания томите на самом медленном огне минут 10-15, помешивая (время зависит от количества жидкости, сочности помидоров и ягод).

4. Готовый клубнично-томатный джем остудите и можно пробовать. Приятного аппетита!

Клубнично-томатный джем