Пятница , 23 июля 2021


Тыквенный сок в домашних условиях

Тыквенный сок в домашних условиях приготовить совсем несложно. Я поделюсь рецептами приготовления тыквенного сока на зиму и сока «быстрого применения», которым вы сразу сможете наслаждаться.

Описание приготовления:

Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях?

Очень просто!

Предлагаю Вам подробный пошаговый рецепт (а если быть точнее, то целых два!), по которому у вас получится непременно вкусный напиток. Наслаждайтесь!

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Напитки / Заготовки / Консервация / Соки

Ингредиенты:

  • Тыква (мякоть) — 1 килограмм;
  • Сахар — 0.5 стакана;
  • Лимон — 0.5 штуки;
  • Вода — 2 литра;
  • Яблоко — 1 штука;
  • Смесь специй — 1 чайная ложка (корица, мускатный орех, имбирь).

Количество порций: 4

Как приготовить «Тыквенный сок в домашних условиях»

Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 1

1. Тыкву разрежьте, удалите семечки, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки.

Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 2

2. Мякоть тыквы пропустите через мясорубку или натрите на крупной терке.

Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 3

3. Из воды и сахара сварите сироп. Для этого залейте сахар водой и, помешивая, доведите до кипения. Сахар должен раствориться.

Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 4

4. Мякоть тыквы выложите в кастрюлю, залейте кипящим сахарным сиропом. Варите мякоть в сиропе на слабом огне в течение 15 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и остудите.

Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 5

5. Охлажденную сваренную тыкву протрите через сито, верните сок в кастрюлю.

Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 6

6. Добавьте в тыквенный сок свежевыжатый сок лимона. Сок доведите до кипения, затем варите в течение 15 минут.

Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 7

7. Пока сок варится, подготовьте банки и крышки. Простерилизуйте их. Готовый горячий сок разлейте по горячим банкам и закатайте. Храните тыквенный сок, приготовленный в домашних условиях, в темном и прохладном месте.

Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 8

8. А если желаете просто попить свежеприготовленный тыквенный сок, то следуйте следующему рецепту. Понадобится: мякоть тыквы (столько, сколько у вас есть), одно яблоко и 1 ч.л. смеси специй: корица, мускатный орех, имбирь. Мякоть тыквы измельчите блендером и выложите в кастрюлю, добавьте специи. Доведите до кипения. Готово!

Тыквенный сок в домашних условиях - фото шаг 9

9. Готовый сок можно процедить. Охладите его и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Тыквенный сок на зиму

Смотрите также

Морковно-свекольный сок

  Что может быть полезнее, чем свежевыжатый морковно-свекольный сок? Всего стакан этого напитка улучшит ваше …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *