Запеканка творожная с ананасом

Ваши дети так же, как и мои, любят творожные запеканки? Тогда вам сюда! Удивите их румяной запеканкой с ананасом! И попробуйте сами, как это вкусно!

Описание приготовления:

Необходимо приготовить творожную массу с изюмом. На дно формы выложить ананасы, сверху – готовую массу для запеканки. Запечь в духовке, перевернуть и немного остывшую подавать к столу. Как приготовить запеканку творожную с ананасом, читайте в пошаговом рецепте.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка / Сладкое

Ингредиенты:

• Творог — 750 грамм;
• Яйцо куриное — 3 штуки;
• Сахар — 4 ст. ложки (для более сладкой можно добавить больше);
• Ананас консервированный — 300 грамм;
• Крупа манная — 3 ст. ложки;
• Сухари панировочные — 1 ст. ложка;
• Масло сливочное — 1 ст. ложка;
• Сахар ванильный — 1 ст. ложка;
• Цедра лимона — по вкусу;
• Изюм — 100 грамм.

Количество порций: 8

Как приготовить «Запеканка творожная с ананасом»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Заранее подготовьте изюм. Залейте его кипятком на 10 мин. Затем слейте воду и просушите его салфеткой. Он станет мягче и вкуснее.

Желток одного яйца отделите. Белок и 2 яйца взбейте с сахаром. Помните, что сахара можно взять больше, запеканка получается в меру сладкой.

Добавьте в творог манку, цедру лимона (у меня – сухая), ванильный сахар и изюм. Перемешайте.

Влейте яичную массу в творог и снова хорошенько перемешайте.

Форму (26 см. диаметром, можно 24 см.) смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями и выложите на дно кольца консервированного ананаса.

Сверху на ананас выложите и разровняйте творожную массу и смажьте с помощью кулинарной кисточки желтком. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Наша запеканка готова. Переверните её на блюдо и подавайте в теплом или холодном виде.

Приятного аппетита!

Творожная запеканка с изюмом и ананасами