Торт «Для любимой жены»
Я обожаю морковь. Особенно выпечку из моркови. И вот мой муж приготовил на праздник для меня потрясающий морковный торт! И назвал его в мою честь.
Я же хочу поделиться с вами рецептом.
Описание приготовления:
Торт «Для любимой жены» получается очень красивым. С пышным сырным кремом. В кофе или к чаю, или даже к ликёру. Готовится просто, что особенно понравилось моему мужу. Крем замечательный! Можете по желанию украсить торт «Для любимой жены» ягодами. Приятного аппетита.
Назначение: На праздничный стол / 8 марта
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Мука — 180 грамм;
- Сахарная пудра — 350 грамм;
- Пекарский порошок — 1 чайная ложка;
- Молотая корица — 1 чайная ложка;
- Яйца — 3 штуки;
- Тёртая морковь — 220 грамм;
- Соль — 1-2 щепоток;
- Подсолнечное масло — 300 миллилитров;
- Сыр Маскарпоне — 180 грамм;
- Топлёное масло — 180 грамм;
- Тёртая цедра апельсина — 3 ст. ложки;
- Ванилин — 0,5 чайных ложки;
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Торт «Для любимой жены»»
Смешайте муку, сахарную пудру, пекарский порошок и корицу.
Взбейте венчиком яйца, подсолнечное масло и ванилин.
Залейте смесь с сухими ингредиентами яично-маслиной массой.
Добавьте тёртую морковь и перемешайте.
Вылейте тесто с морковью в форму для выпекания и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 35-40 минут.
Когда корж уже почти готов, сделайте крем. Для этого смешайте в чашке сыр Маскарпоне, топлёное масло и цедру апельсина.
Аккуратно смажьте корж кремом. Торт «Для любимой жены» готов.
