Фруктовая шарлотка

Шарлотку будем готовить не в классическом её понимании, т. к. тесто будет совсем другое, но всё очень просто, быстро и фруктово!

Обязательно порадуйте своих родных этим быстрым пирогом!

Описание приготовления:

Фрукты для пирога можете выбирать любые. В холодное время это могут быть яблоки и груши. А летом добавьте к ним сливы, абрикосы или даже не очень «мокрые» ягоды, такие как черная смородина, черника. Тесто у пирога получается немного влажное и довольно плотное, так и должно быть. Как приготовить фруктовую шарлотку расскажу в пошаговом рецепте.

Основной ингредиент:Фрукты / Яблоки / Тесто / Бисквитное тесто / Груша

Блюдо: Выпечка / Шарлотка / Сладкое

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 2 стакана;
• Кефир — 1,3 стакана;
• Масло растительное — 4 ст. ложки;
• Масло сливочное — 2 ст. ложки;
• Сахар — 1 стакан;
• Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки;
• Корица — 0,5-1 чайных ложки (по вкусу);
• Ванилин — 0,5 чайных ложки;
• Яблоко — 2 штуки;
• Груша — 2 штуки (или 1 крупная);
• Яйца — 2 штуки;

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Фруктовая шарлотка»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Яйца разотрите с сахаром и добавьте 2 вида масла. Сливочное — растопите.

Затем добавьте кефир и всё хорошо перемешайте.

Смешайте всё сухие составляющие: муку, разрыхлитель, корицу и сахар. Просейте и введите в тесто.

Фрукты очистите от сердцевины, нарежьте небольшими кусочками и отправьте в тесто.

Форму (26 см) смажьте растительным маслом, влейте тесто и поставьте выпекаться 50-60 минут при температуре 180 градусов.

Наша фруктовая шарлотка готова! Разрежьте порционно, украсьте сахарной пудрой, цедрой апельсина и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Фруктовый пирог 2 яблока, 1 банан, 1 апельсин.