Понедельник , 17 июня 2024


Блины с моцареллой

Если вы еще не пробовали приготовить блины с моцареллой в домашних условиях, то вы многое упускаете. Нежный сыр прекрасно подходит для начинки, так что рекомендую повторить этот рецепт.

Описание приготовления:

Эта идея, как приготовить блины с моцареллой, может быть расширена и другими ингредиентами. В качестве начинки дополнительно может использоваться отварное куриное филе, жареные грибочки, ветчина или овощи, например. Такие блинчики удобно подавать на завтрак, брать с собой на природу. Вкусно, сытно и совсем несложно!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Мука — 1.5 стакана;
  • Молоко — 3 стакана;
  • Яйцо — 1-2 штук;
  • Растительное масло — 5 ст. ложек;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Моцарелла — 200 грамм.

Количество порций: 10-15

Как приготовить «Блины с моцареллой»

Блины с моцареллой - фото шаг 1

1. Просейте в глубокую мисочку муку с солью. В отдельной мисочке взбейте яйца с сахаром. Даже для несладкой начинки я рекомендую добавлять в тесто сахар.

Блины с моцареллой - фото шаг 2

2. Соедините муку, молоко и яйца. Взбивайте постепенно венчиком или вилкой, чтобы тесто было однородным и без комочков. Если комочки все-таки появились, оставьте тесто на 15-20 минут, а потом снова взбейте.

Блины с моцареллой - фото шаг 3

3. На последнем этапе добавьте в мисочку растительное масло, чтобы блины с моцареллой в домашних условиях жарились хорошо и не приставали к сковороде.

Блины с моцареллой - фото шаг 4

4. Разогрейте как следует сковороду, жарьте на ней тоненькие блинчики. При желании их можно дополнительно смазывать сливочным маслом.

Блины с моцареллой - фото шаг 5

5. Нарежьте сыр тоненькими ломтиками. При желании можно натереть его на терке.

Блины с моцареллой - фото шаг 6

6. Выложите в центр блинчика кусочек сыра и, если используете, другие компоненты начинки. Аккуратно сверните конвертиком или треугольником. Вот и весь секрет, как сделать блины с моцареллой. Осталось только обжарить немного их (при желании) перед подачей.
Угощайтесь!

Блины с моцареллой

Смотрите также

Французские крепы

Если блины могут быть толстые или тонкие, то крепы – это очень тонкие блины, чем …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *