Вкусная шарлотка с яблоками
Вкусная шарлотка с яблоками получается из яблок нового урожая, ароматных, спелых. Белки и желтки взбиваются отдельно, затем соединяются.
Это делает шарлотку воздушной! Я очень люблю этот рецепт!
Описание приготовления:
У нас все любят вкусную шарлотку с яблоками, ее обычно делаю на выходной день, когда семья дома и все без конца ходят на кухню чем-нибудь полакомиться. В этом рецепте отличительная черта — взбитые отдельно белки и желтки. Это дает большую пышность нашей вкусной шарлотки с яблоками. А сами яблоки стараюсь резать помельче. Когда будете взбивать белки обязательно добавьте щепотку соли, это поможет получить устойчивую пену, ну и конечно, их нужно охладить! Успехов и приятного аппетита!
Назначение: Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Выпечка / Шарлотка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 штуки;
- Сахар — 1 стакан;
- Мука — 1 стакан;
- Сода — 1/2 чайных ложки (погасить уксусом);
- Яблоки — 5-6 штук.
Количество порций: 6
Как приготовить «Вкусная шарлотка с яблоками»
Подготовить продукты.
Порезать на дольки.
Желтки взбить с сахаром, белки с щепоткой соли.
Взбитые массы соединить, добавить соду, корицу, муку и лопаточкой замесить тесто.
Яблоки смешать с тестом.
Тесто загрузить в форму.
Выпекать 30-35 минут при 180 градусах.
Готовую шарлотку с яблоками посыпьте сахарной пудрой.
