Пятница , 1 марта 2024


Бефстроганов из соевого мяса

Бефстроганов из соевого мяса

Одним из лучших рецептов с использованием соевого мяса, по моему мнению, является рецепт бефстроганова. Блюдо прекрасно «дружит» с любыми гарнирами, будь-то картофель, рис или макароны.

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой рецепт приготовления бефстроганова из соевого мяса. Отварите соевое мясо до готовности, а затем замаринуйте его в горчице, майонезе и специях. Обжарьте на сковороде лук и морковь, добавьте мясо и сметану, тушите до готовности. На гарнир — спагетти, картофель, рис или гречка. Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Соя
Блюдо: Горячие блюда / Бефстроганов
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Соевое мясо — 100 грамм;
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка;
  • Горчица — 1 ст. ложка;
  • Перец — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Майонез — 1 ст. ложка;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Масло растительное — 50 грамм;
  • Вода — 75 миллилитров;
  • Сметана — 2 ст. ложки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Бефстроганов из соевого мяса»

Бефстроганов из соевого мяса

Заливаем соевое мясо кипятком, варим 20 минут при открытой крышке.

Бефстроганов из соевого мяса

Откидываем мясо на дуршлаг, слегка отжимаем, чтобы ушла лишняя жидкость.

Бефстроганов из соевого мяса

Мелко нарезаем мясо и кладем в глубокую тарелку. Поливаем соком лимона, добавляем горчицу, майонез, соль и перец. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.

Бефстроганов из соевого мяса

Мелко нарежьте лук и обжарьте 5 минут до мягкости.

Бефстроганов из соевого мяса

Добавьте тертую морковь, готовьте еще пару минут, помешивая.

Бефстроганов из соевого мяса

Засыпаем мясо и готовим еще 10 минут, помешивая.

Бефстроганов из соевого мяса

Пришла очередь сметаны добавляем ее и перемешиваем. Вливаем немного воды, тушим под крышкой до готовности.

Бефстроганов из соевого мяса

Приятного аппетита!

СОЕВЫЙ БЕФСТРОГАНОВ BonaVita/готовим, пробуем вместе

Смотрите также

Бифстроганов из говядины с грибами

Классический рецепт приготовления бифстроганова из говядины с грибами. Вкусное, сытное, питательное и ароматное блюдо. Его …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *