Кекс с изюмом и миндалем
Вкусный и питательный кекс! Он вполне может стать отличным завтраком. Наличие орехов и изюма добавить энергии и поднимет настроение. Попробуйте!
Описание приготовления:
Вкусный домашний кекс для любителей ореховой выпечки! Очень вкусно как с чаем, так и с молоком или соком. Вместо миндаля можно использовать грецкие орехи, а изюм можно заменить любыми другими сушеными ягодами или фруктами.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 штуки;
- Молоко — 210 миллилитров;
- Сахар — 140 грамм;
- Сливочное масло — 60 грамм;
- Мука — 210 грамм;
- Изюм — 100 грамм;
- Миндаль — 30 грамм;
- Сода — 1/3 чайных ложки.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Кекс с изюмом и миндалем»
Взбейте яйца с сахаром до пышного, белого состояния.
Аккуратно введите муку и соду.
Затем влейте растопленное сливочное масло и молоко.
Добавьте в тесто молотый миндаль и изюм. Перемешайте. Выложите тесто в формы для кексов. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут. Готовые кексы остудите.
Приятного чаепития!
