Суббота , 24 июля 2021


Диетический десерт из кефира

Кроме разнообразных смузи, сорбетов и коктейлей, из кефира можно сделать и другие лакомства. Расскажу, как приготовить диетический десерт из кефира.

Получаются вкусные, низкокалорийные и легкие кексы.

Описание приготовления:

Мне без сладкого очень тяжело, то и дело рука тянется к какому-нибудь печенью, пирогу или конфетам. Именно поэтому готовлю вот такие кексы на основе кефира с добавлением овсяных хлопьев, какао и бананов. Готовая выпечка получается низкокалорийной и диетической, она вкусная и ароматная (благодаря какао). Если разлить тесто не по формам для кексов, а в одну большую, то получится шикарный пирог.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Крупы / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Кексы
Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Кефир — 80 миллилитров;
  • Какао — 1 чайная ложка;
  • Овсяные хлопья — 150 грамм;
  • Кокосовая стружка — 1 чайная ложка;
  • Сода — 1/2 чайных ложки;
  • Банан — 1 штука;
  • Подсолнечное масло — 2 ст. ложки;
  • Яйцо — 2 штуки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Диетический десерт из кефира»

Диетический десерт из кефира - фото шаг 1

1. В миске смешиваю овсяные хлопья, соду и соль, затем вбиваю яйца и добавляю кусочки банана, разминаю массу вилкой или приспособлением для пюре.

Диетический десерт из кефира - фото шаг 2

2. Добавляю чайную ложку с горкой обычного какао-порошка, он придает яркий вкус и приятный шоколадный цвет.

Диетический десерт из кефира - фото шаг 3

3. Добавляю кокосовую стружку, благодаря ей появляется аромат, к тому же, она неплохо заменяет сахар.

Диетический десерт из кефира - фото шаг 4

4. Последним вливаю кефир (у меня 2%), если добавить его немного меньше, то кексы будут более суховатыми, но мне больше нравится «сочная» выпечка.

Диетический десерт из кефира - фото шаг 5

5. Специальные силиконовые формочки для кексов смазываю подсолнечным маслом, чтобы выпечка хорошо отходила от стенок.

Диетический десерт из кефира - фото шаг 6

6. Заполняю каждую тестом, но не полностью, ведь в процессе выпекания кексы немного поднимутся.

Диетический десерт из кефира - фото шаг 7

7. Отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут, после чего достаю кексы и оставляю их до остывания.

Диетический десерт из кефира - фото шаг 8

8. Достаю только полностью остывшие кексы, перекладываю их на тарелку, приятного аппетита!

Кефирный мусс. Диета Дюкана

Смотрите также

Сырные кексы

Нежнейшие внутри и хрустящие снаружи сырные кексы — это любимая выпечка в нашей семье. Прочитайте …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *