капуста
Делюсь простым рецептом закатки из капусты на зиму. Я ее мариную крупными кусками: так она лучше сохраняет свои хрустящие свойства. Зимой вкусно добавлять в салаты или подавать к столу как закуску!
-
Маринование
Цветная капуста маринованная по-домашнему
Зимой люблю открыть баночку хрустящей маринованной цветной капусты. Это — не только отличный гарнир к мясным блюдам, но и прекрасная закуска. Красиво такая капуста выглядит и на праздничном столе. Описание…
-
Овощные салаты
Салат к шашлыку из капусты
В поездку на природу на шашлыки обычно берут свежие овощи, но такой салатик точно не будет лишним. Он легкий и вкусный и прекрасно дополнит горячее и ароматное мясо, приготовленное на…
-
Овощные салаты
Капуста, маринованная в томатном соке
Если вам нравятся заготовки по типу лечо, то вам должен прийтись по душе мой рецепт. В нём примерно использована та же технология и продукты, только появился ещё один главный ингредиент.…
-
Крабовый салат
Салат «Цезарь» из пекинской капусты
Это блюдо уже давно вышло за пределы меню ресторанов и переместилось на наши кухни. Именно поэтому существует множество вариантов и рецептов, из которых каждый может выбрать тот, что больше по…
-
Квашение
Квашеная капуста (хрустящая и сочная)
Это старинный народный рецепт, по которому квасили капусту наши предки. Получается вкусно и полезно, потому что капуста квасится в собственном соку. Незаменимый рецепт для зимнего меню. Описание приготовления: Как…
-
Сборник соусов
«Песто» из кудрявой капусты
Вы больше не посмотрите на кудрявую капусту (кале или листовую) так же, как прежде. Расскажу об отличном и универсальном способе ее использования, как приготовить «Песто» из кудрявой капусты. Описание…
-
Вегетарианские салаты
Салат из синей капусты
Салат из синей капусты — один из моих самых любимых овощных салатов. Узнайте, как приготовить салат из синей капусты, и ваш кулинарный арсенал пополнится очень простым, но эффективным рецептом салата!…
-
Консервация
Капуста со свеклой на зиму
Ищите простой и вкусный рецепт капусты со свеклой на зиму? Капуста, приготовленная по этому рецепту, станет отличной закуской в зимнее время! Описание приготовления: Приготовить капусту со свеклой на зиму…
-
Пироги, беляши, чебуреки
Запеканка из цветной капусты с каштанами
Рецепт приготовления запеканки из цветной капусты с каштанами, сливками и хреном. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Орехи / Каштан…
-
Квашение
Квашеная капуста с водкой
Капусту можно заквасить на зиму с добавлением клюквы, яблок, винограда, а также водки. Квашеная капуста с водкой получается очень хрустящей и всегда отлично хранится. Описание приготовления: Квашеная капуста с…