Салат к шашлыку из капусты

В поездку на природу на шашлыки обычно берут свежие овощи, но такой салатик точно не будет лишним. Он легкий и вкусный и прекрасно дополнит горячее и ароматное мясо, приготовленное на углях.

Описание приготовления:

Свежая зелень и крупно нарезанные овощи — обычное дополнение к шашлыку. А почему бы не приготовить к мясу вот такой салатик — красивый, свежий и вкусный. Вкус этого салата прекрасно сочетается с мясом, он необычный, слегка кисловатый. Этот салат с малым количеством калорий и с большим количеством витаминов. Рассказываю, как приготовить салат из капусты к шашлыку. На приготовление его уйдет совсем немного времени, а на природе он будет особенно вкусным.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Красная капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная — 1/2 штуки;
• Яблоко — 2 штуки (лучше всего кислое);
• Чеснок — 2 зубчика;
• Лук зеленый — 75 грамм;
• Укроп — 50 грамм;
• Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
• Винный уксус — 1-1,5 чайных ложки;
• Соль — 2-3 щепоток.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Салат к шашлыку из капусты»

Шинкуем тонкими полосками капусту.

Солим капусту, перемешиваем и слегка приминаем, чтобы капуста стала помягче.

Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Если есть время — можно нарезать яблоко тонкими полосками.

Нарезаем зеленый лук.

Зелень укропа моем и тоже мелко нарезаем.

Очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем или трем на мелкой терке.

Выкладываем все подготовленные ингредиенты в салатник и перемешиваем.

Для заправки смешаем масло и уксус.

Поливаем салат заправкой и еще раз перемешиваем.

Три лучших салата к шашлыку. Три вкусных заправки без майонеза

МИРОВАЯ ЗАКУСКА из Капусты для шашлыков, пикника. За уши не оттащишь!