Четверг , 9 декабря 2021


Тыквенный суп-пюре

Очень вкусный и ароматный тыквенный суп-пюре. Советую готовить его вашим деткам так как супчик очень полезен.

Назначение: На обед / Для детей / Полезный обед / На скорую руку / От 1 года
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Крем-суп
География кухни: Французская / Европейская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • тыква — 1 килограмм;
  • вода — 1 литр;
  • кубик куриного бульона — 1 штука;
  • сливки — 200 миллилитров;
  • мука — 2 ст. ложки;
  • Перец, соль —по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Тыквенный суп-пюре»

Тыквенный суп-пюре - фото шаг 1

Очистить тыкву, нарезать на мелкие кусочки и положить в большую кастрюлю, залить водой, посолить, добавить 1 кубик куриного бульона и довести до кипения. Варить, пока тыква не станет мягкой (около 20 минут).

Тыквенный суп-пюре - фото шаг 2

Снять с огня, взбить блендером прямо в кастрюле до получения однородной массы.

Тыквенный суп-пюре - фото шаг 3

Смешать муку с 2 столовыми ложками холодной воды. Вылить в тыкву, постоянно перемешивая.

Тыквенный суп-пюре - фото шаг 4

Поставить кастрюлю обратно на огонь и добавить 200 мл сливок взбивая все время, и довести до кипения. Суп готов.

Такой СУП — ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ нравится ВСЕМ! самый вкусный рецепт!

Смотрите также

Суп из молодого горошка

Такой супчик можно варить не только летом, когда есть свежий зеленый горошек, его можно приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *