Понедельник , 17 мая 2021


Куриный суп-пюре (оригинальный рецепт)

Хотелось бы рассказать вам, как приготовить куриный суп-пюре по оригинальному рецепту. Супчик получается очень нежным и сытным.

Он прекрасно сможет разнообразить ваш привычный рацион.

Описание приготовления:

В итоге вы получаете очень нежный, ароматный, сытный и вкусный суп-пюре из курицы. Благодаря сливкам он приобретает кремовую текстуру и утонченный вкус. Если вас заинтересовал этот рецепт, обязательно его приготовьте. Вы точно не пожалеете.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриная грудка
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Куриный бульон — 750 миллилитров;
  • Стебель сельдерея — 80 грамм;
  • Мука — 50 Грамм;
  • Лук репчатый — 40 Грамм;
  • Масло сливочное — 2 ст. ложки;
  • Сливки — 200 миллилитров;
  • Петрушка рубленая — 2 ст. ложки;
  • Куриная грудка — 3 штуки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Куриный суп-пюре (оригинальный рецепт)»

1 Сначала необходимо промыть куриную грудку, залить ее водой и поставить на огонь. В кастрюлю также нужно добавить лук и сельдерей, предварительно нарезанные на кусочки средней величины.

2 В сковороде на сильном огне разогреваем сливочное масло, добавляем к нему муку, бульон и сливки. Также добавляем специи и тщательно все перемешиваем. Готовим до тех пор, пока соус не начнет загустевать.

3 Тем временем мясо вынимаем из бульона и нарезаем его на кусочки. Содержимое сковороды добавляем в кастрюлю, туда же кладем немного куриного мяса и измельчаем блендером до консистенции пюре. Куриный суп-пюре готов. Перед подачей его можно украсить оставшимися кусочками курицы и рубленой зеленью.

Куриный суп-пюре | Есть! #5

Смотрите также

Грибной суп-пюре из сушеных грибов

Когда идей для обеда совсем нет, а хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, на выручку приходят несложные …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *