Понедельник , 17 июня 2024


Солянка сборная в мультиварке

Солянка сборная в мультиварке — это насыщенное, ароматное блюдо. Очень вкусное, сытное, идеально подходящее для холодного времени года.

Как только у меня скапливаются копчености, я делаю солянку.

Описание приготовления:

Мой рецепт солянки сборной в мультиварке больше похоже на бигус, то есть на второе блюдо. Но если вы добавите больше воды, то получите густое первое блюдо. Очень часто вместо помидора и воды, я добавляю томатный сок. Блюдо тогда получается более насыщенное овощным вкусом. Иногда в рецепт я добавляю консервированные помидоры и каперсы. Подавать солянку сборную приготовленную в мультиварке нужно с лимоном и сметаной. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 грамм;
  • Грудинка или бекон — 250 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Капуста — 1 килограмм;
  • Помидор — 2 штуки;
  • Сладкий перец — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Огурец соленый — 3 штуки;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Зелень укропа — 50 грамм;
  • Перец, соль — по вкусу;
  • Вода — 2 стакана (мультстакан);
  • Лимон (сок) — 1\3 штук;
  • Масло подсолнечное — 3 ст. ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Солянка сборная в мультиварке»

Солянка сборная в мультиварке - фото шаг 1

Подготовить продукты.

Солянка сборная в мультиварке - фото шаг 2

Помидоры и чеснок помыть, порезать.

Солянка сборная в мультиварке - фото шаг 3

В блендере измельчить помидоры и чеснок.

Солянка сборная в мультиварке - фото шаг 4

В чашу мультиварки налить масло и на режиме «жарка» обжарить лук и болгарский перец.

Солянка сборная в мультиварке - фото шаг 5

Добавить ветчину, грудинку. Отключить режим, добавить порезанные огурцы.

Солянка сборная в мультиварке - фото шаг 6

В чашу мультиварки добавить нашинкованную капусту и помидоры, воду. Специи, сахар и соль. Хорошо перемешать и на режиме «Тушение» готовить 40 минут. Затем добавить зелень и лимонный сок. Готовить еще 40 минут.

Солянка сборная в мультиварке - фото шаг 7

Приятного аппетита!

Солянка в мультиварке

Смотрите также

Солянка в казане

Насыщенная, сытная и очень вкусная солянка в казане в домашних условиях — прекрасная идея для …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *