Понедельник , 17 июня 2024


Холодный суп на кефире

Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа на кефире.

Описание приготовления:

Этот суп — просто палочка-выручалочка каждой хозяйки, которая хочет удивить своих родных вкусным блюдом и разнообразить ежедневное меню. Мой рецепт, как приготовить холодный суп на кефире, очень простой и быстрый. Плита вам понадобится всего 20 минут, чтобы сварить яйца и картофель. Вся остальная работа заключается в том, что вам необходимо измельчить все ингредиенты и заправить их кефиром. Добавьте любимые специи по вкусу, пару капель лимона — и отправляйте блюдо в холодильник, чтобы оно хорошенько охладилось и настоялось. Я этот суп оставляю минимум на 1,5 часа, тогда все ингредиенты пропитываются вкусом и ароматом друг друга и становятся единым вкусным целым. Готовьте холодный суп на кефире по моему рецепту и пишите свои отзывы.

Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Супы / Холодные супы

Ингредиенты:

  • Картофель — 2-3 штук;
  • Сарделька — 1-2 штук;
  • Огурец — 1 штука;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Кефир — 300 грамм;
  • Вода — 200 грамм;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Специи — 1 щепотка.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Холодный суп на кефире»

Холодный суп на кефире - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а картофель отварите в мундире до готовности.

Холодный суп на кефире - фото шаг 2

Картофель очистите и порежьте небольшими кубиками.

Холодный суп на кефире - фото шаг 3

Сардельку порежьте таким же кубиком. По желанию можно также использовать копченую колбасу или копченое мясо.

Холодный суп на кефире - фото шаг 4

Огурец промойте и порежьте на небольшие кубики.

Холодный суп на кефире - фото шаг 5

Яйца очистите и измельчите.

Холодный суп на кефире - фото шаг 6

Добавьте соль, любимые специи, кефир и воду.

Холодный суп на кефире - фото шаг 7

Холодный суп на кефире готов. Отправьте его в холодильник на 1-1,5 часа. Подавайте с гренками. Приятного аппетита!

Свекольник на кефире

Смотрите также

Тюри квасные

Приготовление блюда Тюри на основе из кваса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *