Вторник , 7 декабря 2021


Куриные рулетики с ананасом

Куриные рулетики с ананасом

Сочные и вкусные рулетики из куриного филе с пикантной начинкой. Такое блюдо можно приготовить и в будничный день, и к любому праздничному столу.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить куриные рулетики с ананасом и побаловать своих близких этим простым, но вкусным блюдом. Помимо ананаса в начинку добавим для пикантности болгарский перец и киви. Немного необычно на первый взгляд, но все ингредиенты прекрасно гармонирую между собой. Если вы любите и не боитесь пробовать новое, рекомендую присмотреться к данному рецепту. Сочное, нежное и ароматное блюдо придется вам по вкусу. Начинка по сути для рулетиков конечно может быть самая разнообразная, надеюсь и мой вариант вам понравится.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 штука (филе);
  • Сыр — 100 грамм;
  • Горчица — 1 ст. ложка;
  • Сметана — 1,5 ст. ложки;
  • Ананас — 100 грамм (консервированный кусочками);
  • Перец сладкий — 1 штука (небольшой);
  • Киви — 1 штука (спелая, но упругая);
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Куриные рулетики с ананасом»

Куриные рулетики с ананасом

Подготовьте все ингредиенты.

Куриные рулетики с ананасом

Соедините нарезанный кубиками болгарский перец, нарезанное примерно такими же кубиками киви и ананас кусочками. Если кусочки достаточно крупные, то можно их измельчить.

Куриные рулетики с ананасом

Добавьте горчицу и перемешайте. Горчица придаст начинке пикантность и тонкий аромат.

Куриные рулетики с ананасом

Каждое филе разрежьте вдоль волокон на две половины. Должно получиться 4 плоских куска. Отбейте кусочки кухонным молоточком с двух сторон. Посыпьте отбивные солью и специями по вкусу.

Куриные рулетики с ананасом

Посыпьте сверху тертым сыром (немного оставьте для верха рулетиков).

Куриные рулетики с ананасом

Разложите равномерно начинку.

Куриные рулетики с ананасом

Заверните отбивные с начинкой в плотные рулетики, если необходимо обмотайте их ниткой или скрепите зубочистками. Переложите рулетики швом вниз в смазанную маслом форму для запекания.

Куриные рулетики с ананасом

Смажьте сметаной и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при 180 градусах около 30 минут.

Куриные рулетики с ананасом

Куриные рулетики с ананасом готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Ананасы можно взять не только в сиропе, но и свежие, если будет такая возможность. Получится не менее интересное сочетание.

Никакое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО с ЭТИМ не сравнится! ВКУСНЕЕ любого МЯСА По-Французски

Смотрите также

Куриные рулеты с черносливом и орехами

Рецепт, как приготовить куриные рулеты с черносливом и орехами — моя настоящая палочка-выручалочка, когда нужно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *