Вторник , 13 апреля 2021


Бульон говяжий в мультиварке

Спешу показать вам классный и совершенно несложный вариант, как приготовить бульон говяжий в мультиварке. Рецепт обязательно придется по вкусу всем, кто любит насыщенные по вкусу и цвету бульоны 🙂

Описание приготовления:

Овощи, специи, зелень — все это можно добавлять в бульон при желании.

Предварительное запекания говядины дает потрясающий оттенок и тонкую нотку аромата. Такой бульон можно подавать как самостоятельное блюдо или же использовать в качестве основы для первых блюд. Повторить в домашних условиях точно стоит!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Супы / Бульоны

Ингредиенты:

  • Сок лимона — 2 ст. ложки (или винный уксус).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Бульон говяжий в мультиварке»

Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 1

1. Первым делом кости нужно отправить на противне в разогретую до 200 градусов духовку и запечь 30-45 минут до коричневого цвета.

Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 2

2. После переложите их аккуратно в чашу мультиварки.

Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 3

3. Подготовьте овощи. Классический вариант – лук, морковь, чеснок и сельдерей. Зелень добавляйте в бульон минут за 10-15 до окончания варки, не сразу! Овощи вымойте, очистите, нарежьте крупными кусочками при желании.

Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 4

4. Выложите овощи к мясу. Добавьте воду и немного сока лимона или уксуса.

Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 5

5. Добавьте соль и специи по вкусу. Идеальная программа – медленная варка, томление. Если такой нет, установите программу «Суп», «Мясо на кости» или «Холодец» (в зависимости от модели вашей техники). Время — от 2 часов.

Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 6

6. В почти готовый бульон добавьте при желании зелень.

Бульон говяжий в мультиварке - фото шаг 7

7. Вот такой наваристый и аппетитный бульон говяжий в мультиварке получился. Обязательно процедите его перед подачей.

Костный бульон вместо дорогого лекарства. Глюкозамин в чистом виде. КОЖА БЕЗ МОРЩИН#DomSovetov

Смотрите также

Бульон из свинины

Бульон — это всегда очень полезно и здорово! Хотя многие и ленятся варить мясные бульоны, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *