Среда , 17 июля 2024


Диетический борщ для похудения

Слово «диетический» совсем не означает «никакой». Борщ должен быть вкусным, но лишенный мясного бульона, минимально подлежит обжарке зажарка для борща.

В остальном это должно быть полноценное блюдо.

Описание приготовления:

Диетический борщ готовится из свежих овощей. Варим их в воде, параллельно готовим зажарку, заправляем борщ и варим до готовности. Такой борщ получается очень вкусным и полезным.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы / Борщ
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 штуки;
  • Томатная паста — 4 ст. ложки;
  • Вода — 2 литра;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Петрушка и укроп — 1 пучок;
  • Сметана 15% — 100 грамм;
  • Чеснок — 1 грамм;
  • Капусту белокочанная — 200 грамм;
  • Лавровый лист — 1 штука.

Количество порций: 6

Как приготовить «Диетический борщ для похудения»

Диетический борщ для похудения - фото шаг 1

Картофель очистить, нарезать кубиком. Залить кипятком и варить около 10 минут на среднем огне.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 2

Белокочанную капусту нашинковать соломкой.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 3

Через 5 минут после закипания воды с картофелем, добавляем в бульон капусту и варим. Теперь нарезаем овощи для зажарки: лук, морковь, болгарский перец.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 4

На растительном масле обжариваем лук.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 5

Добавляем морковь, болгарский перец. Жарим 5 минут и добавляем натертую свеклу. Тушим 2-3 минуты.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 6

Выкладываем в сковороду томатную пасту. Вливаем стакан кипятка или бульона из кастрюли и тушим на маленьком огне до уваривания воды.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 7

Когда капуста будет почти готова, в основной бульон добавляем овощную зажарку. Добавляем лавровый лист. Варим до готовности свеклы. Добавьте соль и перец.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 8

Пока борщ варится, сделаем сметанную заправку. В миску поместите сметану. Добавьте чеснок, выдавленный через пресс, и измельченную зелень. Перемешайте. Заправка готова. Такую заправку следует добавить в каждую тарелку по 1 ст. ложке, порционно.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 9

Вот такой вкусный и ароматный борщ готов. Нет ничего сообо запрещенного, но очень вкусно!

Похудела на 39 кг: Суп для похудения из капусты. Рецепт который должен знать каждый. | Я знаю

Смотрите также

Зеленый борщ с рисом

Этот рецепт приготовления зеленого борща с рисом можно назвать диетическим, — ведь он без мяса, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *