Борщ с курицей в мультиварке

Если вы не пробовали готовить борщ с курицей в мультиварке — обязательно попробуйте это сделать! Уверяю вас, борщ получается отличный!

Такой же насыщенный, как и в кастрюле и очень вкусный!

Описание приготовления:

К вашему вниманию — простой рецепт приготовления борща с курицей в мультиварке. По большому счету, процесс приготовления борща в мультиварке не особо отличается от аналогичного — на плите. По традиции, к столу борщ подают со сметаной и ломтиком черного хлеба. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Картофель / Свекла
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

• Курица домашняя — 400 грамм (кусочками);
• Картофель — 4 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Свекла — 1-2 штук;
• Капуста белокачанная — 300 грамм;
• Перец сладкий — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Томат домашний — 200 миллилитров;
• Масло растительное — 3 ст. ложки;
• Укроп — 1 ст. ложка;
• Вода — 2 литра;
• Соль — 1 по вкусу;
• Перец — 1 по вкусу;
• Сметана — 1 по вкусу (для подачи).

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Борщ с курицей в мультиварке»

Вливаем в чашу мультиварки растительное масло, выкладываем кусочки промытой курицы.

Готовим в режиме «Поджаривание» 15 минут. Затем добавляем порезанные кусочками: перец, лук, морковь. Перемешиваем и готовим еще 15 минут.

Теперь кладем, порезанный кубиками картофель.

Вливаем 2 литра кипятка и переключаем режим на «Тушение» 40 минут. Тем временем, приготовим заправку. Вливаем на сковороду 2 ст.л. растительного масла и тушим порезанную мелко свеклу с томатом. Примерно 3-4 минуты.

После звукового сигнала, добавляем в чашу мультиварки нашинкованную капусту, измельченный укроп и чеснок, а также зажарку. Соль и перец по вкусу.

Закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме «Тушение» еще 20 минут.

Готовый борщ подавайте со сметаной и измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Борщ с курицей в мультиварке