Говядина в сметанном соусе

 

Приготовьте это вкуснейшее блюдо прямо у себя дома. Говядина в сметанном соусе получается нежной и сочной, к тому же приготовление не отнимет много времени.

Описание приготовления:

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления говядины в сметанном соусе. Помимо основного блюда, в качестве гарнира, к говядине можно подать макароны или отварной картофель. Ниже приведен пошаговый рецепт приготовления этого замечательного кушанья. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус

Ингредиенты:

• Говядина — 1 килограмм (филе);
• Лук репчатый — 2-3 штук;
• Сметана — 1/2 стакана;
• Базилик — 1 по вкусу;
• Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Говядина в сметанном соусе»

Филе говядины промойте и просушите. Разрежьте на порционные кусочки.

Обжарьте говядину с двух сторон на растительном масле. Жарить до легкой корочки, затем выложить в кастрюлю.

Промойте и почистите лук. Мелко нарежьте и обжарьте до золотистой корочки.

Приготовим сметанный соус. В емкости смешайте сметану, чуть воды и базилик.

Обжаренный лук и сметанный соус выложите в кастрюлю с говядиной. Добавьте пол стакана воды. Тушим до готовности.

Готово! Приятного аппетита!