Клубничная заправка для салатов
Рецепт приготовления очень любимой в Канаде, но почти неизвестной в наших краях заправки для салатов с клубникой.
Описание приготовления:
Если вы по-настоящему любите клубнику, то уже наверняка заинтересовались рецептом заправки для салатов с этой королевской ягодой. Даже если вы огромный скептик, то самое время попробовать немного клубничной экзотики.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Салаты / Заправки для салатов
География кухни: Канадская
Ингредиенты:
- оливкового масла — 3 ст. ложки;
- белого винного уксуса — 3 ст. ложки;
- жидкого меда — 3 ст. ложки;
- клубники — 2/3 стакана;
- экстракта миндаля — 1/4 ст. ложки;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Клубничная заправка для салатов»
1. Свежую клубнику перебрать, помыть, порезать пополам.
2. Экстракт миндаля сегодня можно найти в каждом крупном супермаркете, однако если вы не можете достать его, то разотрите до однородной массы несколько ядер жареного миндаля и используйте полную ложку этой пасты для данного рецепта.
3. Все составляющие заправки поместить в блендер и хорошенько взбить, чтобы масса стала абсолютно однородной. Перелейте в стерильную посуду. Храните заправку в холодильнике.
4. Использовать готовую заправку можно для любых летних салатов, которые вы обычно готовите, придавая им необыкновенный вкус.
