Понедельник , 25 октября 2021


Эфиопский помидорный салат

Любителям пробовать разные кухни мира хочу представить простой и аппетитный вариант, как приготовить эфиопский помидорный салат. Пикантный, легкий, ароматный, он чудесно разнообразит ежедневное меню.

Описание приготовления:

Подавать салат к столу можно как в общем салатнике, так и в качестве закуски, на ломтиках хлеба, тостах, оладьях или крекерах, например. Если вы любите остренькие блюда, добавляйте перец целиком. Если же нет, можно обойтись небольшим кусочком без семян.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор
Блюдо: Салаты
География кухни: Африканская
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3-4 штук;
  • Луковица — 1 штука;
  • Острый перец — 1-2 штук;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Белый винный уксус — 2 ст. ложки;
  • Имбирь — 1 ст. ложка;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Эфиопский помидорный салат»

Эфиопский помидорный салат - фото шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вымойте, обсушите и нарежьте помидорчики. Измельчите лук и перец.

Эфиопский помидорный салат - фото шаг 2

2. Очистите и натрите на мелкой терке имбирь. Соедините его с маслом и уксусом, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте заправку.

Эфиопский помидорный салат - фото шаг 3

3. Соберите овощи в салатнике или на тарелке, перемешайте.

Эфиопский помидорный салат - фото шаг 4

4. Полейте заправкой сверху и подавайте эфиопский помидорный салат к столу.

Эфиопский помидорный салат - фото шаг 5

5. Или разложите в качестве закуски.
Приятного аппетита!

Салат из помидоров с луком

Смотрите также

Овощной салат

Салаты должны присутствовать ежедневно в нашем рационе, это наш витаминный запас! Плюс это низкокалорийный и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *