Вторник , 7 декабря 2021


Салат из помидоров на зиму без стерилизации

Очень вкусный и пикантный салат на праздничный стол в зимнее время и не только. Рекомендую рецепт салата из помидоров на зиму без стерилизации.

Описание приготовления:

Для приготовления салата из помидоров на зиму без стерилизации я беру любые помидоры (розовые, красные, желтые, можно даже зеленые), а также яблоки (желательно кисло-сладкие). Смесь перцев добавит остроты и пикантности. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки
Диета: Салаты без / Заготовки без

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1,5 килограмма;
  • Яблоки — 0,5 килограмма;
  • Вода — 1,5 литра;
  • Соль — 2 ст. ложки;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Уксус — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат из помидоров на зиму без стерилизации»

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 1

Помидоры промойте.

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 2

И яблоки тоже.

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 3

На дно чистых, стерилизованных банок выкладываем крупные дольки яблок.

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 4

Потом помидоры. Повторяем слоя столько раз, сколько банка позволит.

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 5

Заполняем банки доверху яблоками. Кипятим воду и заливаем кипяток в банки с помидорами и яблоками. Оставляем банки остывать примерно до комнатной температуры.

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 6

Затем воду из банок сливаем в кастрюлю, добавляем в неё перец, соль и сахар. Снова кипятим. Добавляем в банки уксус и разливаем по банкам закипевший рассол. Сразу же закрываем банки крышками. Ставим верх дном, можно укутать.

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 7

Вот такой прекрасный салат из помидоров на зиму без стерилизации получается. Приятного аппетита!

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ без уксуса без стерилизации

Смотрите также

Салат «Шарлотта» на зиму

Нет ничего лучше проверенного годами рецепта. Салат «Шарлотта» в нашей семье знают давно и пользуется …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *