Среда , 12 мая 2021


Салат с яблоками и брюссельской капустой

Этот рецепт для тех, кто любит блюда из брюссельской капусты. А еще для тех, кто после сытных новогодних праздников хотел бы привести свой организм и фигуру в норму. Салат готовится быстро и легко!

Описание приготовления:

Этот салат из свежей брюссельской капусты с яблоками получается очень вкусным. Отличное сочетание капусты, кисло-сладких яблок и заправки. А хрустящие орехи и пряный сыр добавляют интересные вкусовые нотки. Интересно? Значит вам ничего не остается, как приготовить салат из брюссельской капусты с яблоками и затем попробовать его. Я надеюсь, он вам понравится.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки / Брюссельская капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Брюссельская капуста свежая — 500 грамм;
  • Яблоко — 1 штука;
  • Орехи — 60 грамм (грецкие, лесные);
  • Оливковое масло — 4 ст. ложки;
  • Бальзамический уксус — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1-2 щепоток;
  • Пармезан — 20 грамм.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат с яблоками и брюссельской капустой»

Салат с яблоками и брюссельской капустой - фото шаг 1

Освобождаем кочанчики капусты от верхних испорченных листьев. Промываем и обсушиваем.

Салат с яблоками и брюссельской капустой - фото шаг 2

А затем как можно тоньше нарезаем капусту соломкой или ножом (или на шинковке). Перекладываем капусту в миску.

Салат с яблоками и брюссельской капустой - фото шаг 3

Приготовим заправку для салата. Смешаем оливковое масло и бальзамический уксус с солью. Заливаем заправкой капусту, перемешиваем, пусть постоит минут 15-20.

Салат с яблоками и брюссельской капустой - фото шаг 4

Яблоко для салата можно натереть на крупной терке или нарезать тонкими ломтиками. Добавляем яблоки к капусте, перемешиваем. Орехи нужно подсушить и немного измельчить. Сыр тоже можно натереть на терке или настрогать тонкими пластинками.

Салат с яблоками и брюссельской капустой - фото шаг 5

Перед подачей посыпаем салат орехами и сыром.

Салат с брюссельской капустой и гранатом

Смотрите также

Салат из спагетти

Как взять совершенно одинаковый набор продуктов и приготовить из них два разных блюда? Это возможно! …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *