Среда , 12 мая 2021


Отбивная на кости

Отбивная на кости

Ищите вариант обеда или ужина за 20 минут? Я покажу, как приготовить отбивную на кости в хрустящей панировке. Очень классная идея с минимумом хлопот и затраченного времени.

Рекомендую рецепт!

Описание приготовления:

Двойная панировка делает мясо очень нежным и сочным внутри, так что обязательно рекомендую использовать и муку, и сухари. Кстати, добавление зелени и сыра делает панировку еще более вкусной. При наличии свежего мяса в холодильнике, эта идея — чудесный вариант для каждой хозяйки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Свиные отбивные — 8 штук;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Мука — 1 стакан;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Панировочные сухари — 2 стакана;
  • Пармезан — 30 грамм;
  • Зелень — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 8

Как приготовить «Отбивная на кости»

Отбивная на кости

1. Мясо вымойте, нарежьте порционными кусочками и немного отбейте. Посолите и поперчите по вкусу.

Отбивная на кости

2. В глубокой мисочке взбейте яйца, в отдельную всыпьте муку. В третьей мисочке соедините сухари, тертый сыр, зелень. Обваляйте отбивную в муке, обмакните в яйцо, выложите в сухари.

Отбивная на кости

3. Обваляйте со всех сторон в панировке.

Отбивная на кости

4. Выложите на сковороду с разогретым маслом и жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

Отбивная на кости

5. Вот такая аппетитная отбивная на кости в домашних условиях.
Угощайтесь!

Как Приготовить Вкусный Свиной Стейк С Первого Раза!

Смотрите также

Мясо по-французски с картофелем и помидорами

Расскажу, как приготовить мясо по французски с картофелем и помидорами. Очень вкусное блюдо рискует оказаться …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *