Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Легкий, вкусный и простой салат «На даче» в домашних условиях приготовит даже новичок в кулинарии. Что может быть лучше овощного салатика с пикантной заправкой?
Описание приготовления:
Рецепт приготовления салата «На даче» — это импровизация. Все овощи, которые окажутся у вас под рукой, могут стать ингредиентами этого блюда. Чем больше будет составляющих, тем аппетитнее и ярче получится салатик. С заправкой также можно экспериментировать, добавляя любимые специи или травы.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Листья салата — по вкусу (или капуста);
- Помидор — 3 штуки;
- Огурец — 2-4 штук;
- Зелень — по вкусу;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Сметана — 2-4 чайных ложек;
- Майонез — 2 чайных ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Салат «На даче»»
1. Белокочанную или пекинскую капусту, листья салата «Айберг» — все можно использовать в этом простом рецепте салата «На даче». Вымойте, обсушите и измельчите капусту и(или) салат, выложите в глубокую салатницу.
2. Нарежьте кружочками вымытые огурчики. Это салатик на скорую руку, так что особых изысков тут нет.
3. Вымойте как следует помидоры, обсушите бумажной салфеткой. Удалите место плодоножки и нарежьте дольками среднего размера.
4. Следом пойдет свежая зелень: укроп, петрушка, зеленый лук, базилик, — в общем все, что растет на грядке. Зелень также вымойте и измельчите.
5. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
6. Что касается заправки, то самый простой вариант, который можно использовать в приготовлении салата «На даче», — это растительное масло и сок лимона. Но в данном случае заправка будет на основе сметаны.
7. Добавьте к сметане немного майонеза.
8. Очистите и пропустите через пресс несколько зубчиков чеснока.
9. Добавьте по вкусу соль, перец и другие специи.
10. Выложите заправку в салатник. Как следует все перемешайте. Салат «На даче» в домашних условиях можно подавать к столу.
