Пятница , 2 декабря 2022


Салат из зеленой гречки

Салат из зеленой гречки

Салаты с зеленой гречкой давно знакомы тем, кто заботится о своем здоровье. Приготовьте такой салат не только в обычный день для своей семьи, но и на праздничный стол. Ваши гости будут удивлены!

Описание приготовления:

Всего лишь один ингредиент может изменить вкус давно знакомого салата в лучшую сторону, добавив ему новые интересные вкусовые нотки. Я расскажу вам, как приготовить салат из зеленой гречки. Все ингредиенты в этом салате вам давно знакомы, а вот о зеленой гречке вы, может, еще и не слышали. Зеленую гречку для салатов используют пророщенную, так она становится еще более полезной и делает салат кладезем витаминов и полезных веществ.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Гречка зеленая — 3-4 ст. ложек (пророщенная);
  • Помидоры черри — 6-8 штук;
  • Огурец свежий — 1-2 штук;
  • Перец болгарский — 1 штука (или половина болгарского перца и половина перца чили);
  • Лук-порей — 1/2 штуки;
  • Листья салата — 5 штук;
  • Зелень свежая — 50 грамм (любая: укроп, петрушка, кинза, базилик);
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Маслины — 5-6 штук;
  • Соль — 1-2 щепоток (по вкусу).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из зеленой гречки»

Салат из зеленой гречки - фото шаг 1

Зеленую гречку проращиваем по инструкции на упаковке. Перед тем как добавлять её в салат, тщательно промываем под проточной водой и слегка обсушиваем.

Салат из зеленой гречки - фото шаг 2

Моем и нарезаем помидоры и огурцы. Режем так, как нравится: можно помельче, можно — крупными дольками.

Салат из зеленой гречки - фото шаг 3

Перец очистим от семян и нарежем полосками или кубиками.

Салат из зеленой гречки - фото шаг 4

Листья салата порвем на кусочки, а лук нарежем тонкими полукольцами.

Салат из зеленой гречки - фото шаг 5

Помытую и обсушенную зелень мелко нарежем.

Салат из зеленой гречки - фото шаг 6

Складываем все подготовленные ингредиенты в миску, поливаем соком лимона и маслом, солим, перемешиваем и подаем к столу, украсив маслинами.

Пророщенная зелёная гречка с овощами | Мои рецептики | Рецепт 2

Самая полезная каша смузи из пророщенной гречки. Как есть пророщенную гречку. Рецепт живой каши

Смотрите также

Салат из баклажанов и болгарского перца

Легкий овощной салат из жареных баклажанов. В качестве заправки салата используйте масло от жаренья овоща …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *