Вторник , 7 декабря 2021


Салат из печени трески «На дне морском»

Если вам необходимо приготовить оригинальный салат на праздничный стол, посмотрите этот рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить салат из печени трески «На дне морском» и интересно его подать.

Описание приготовления:

Вам однозначно стоит научиться делать этот салатик, так как он станет изюминкой вашего стола и приятно порадует ваших гостей своим видом. Подавать такой салат необходимо с испеченными из слоеного теста осьминогами, которые одновременно служат «крышечкой» для салата. Это блюдо стоит того, чтобы потратить на его приготовление целый час. Уверяю, ваши родные и гости будут от него в восторге! Обязательно приготовьте этот симпатичный и вкусный салат.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Кукуруза / Лук / Огурец / Треска / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Печень трески — 140 грамм;
  • Кукуруза консервированная — 100 грамм;
  • Лук репчатый — 35 грамм;
  • Огурец свежий — 100 грамм;
  • Майонез — 90 грамм;
  • Тесто слоеное — 500 грамм;
  • Яйца вареные — 3 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Уксус натуральный — 2 ст. ложки;
  • Кунжут — 2 ст. ложки;
  • Яйцо куриное — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из печени трески «На дне морском»»

Салат из печени трески

1. Луковицу нарежьте на небольшие кубики, добавьте воду, уксус и сахар. Тщательно перемешайте и дайте промариноваться.

Салат из печени трески

2. Слоеное тесто раскатайте между двумя слоями пищевой пленки в пласт толщиной 3-4 мм. Вырежьте из теста 8 полосок длинной 10 см и шириной 4 см. Разрежьте полоски по диагонали.

Салат из печени трески

3. Вырежьте из теста круг диаметром 7 см. Большую керамическую чашку оберните фольгой и выложите треугольники теста в виде щупалец осьминога. Смажьте верх щупалец взбитым яйцом и прикрепите круг.

Салат из печени трески

4. Смажьте всего осьминога яйцом, посыпьте кунжутом, прикрепите глаза. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут, накрыв осьминогов фольгой.

Салат из печени трески

5. Печень трески нарежьте небольшими кусочками, огурец — кубиками, яйцо — мелко при помощи яйцерезки. Добавьте отжатый от маринада лук, консервированную кукурузу и заправьте салат майонезом.

Салат из печени трески

6. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и выложите горкой на блюдо. Сверху установите остывших осьминогов. Приятного аппетита!

Салат из печени трески

Вкуснейший салат из печени трески с овощами

Смотрите также

Салат с баклажаном, яйцом и луком

Предлагаю вашему вниманию отличный летний салат из баклажанов, яиц и маринованного лука. Блюдо очень простое, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *