Пятница , 3 декабря 2021


Салат с морковью и кукурузой

Невероятно сочный, яркий и вкусный салат с морковью и кукурузой напоминает скорее радугу, чем просто кулинарное блюдо. Попробуйте этот полезный овощной салат на обед или легкий ужин.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления салата с морковью и кукурузой простой, но достаточно вкусный. Попробуйте это невероятное сочетание овощей и пикантной заправки:

1. Свежую кукурузу сварить до готовности. Лучше всего использовать готовую — с консервированной достаточно просто слить жидкость.

2. Морковь вымыть, почистить и натереть на терке (можно измельчить в кухонном комбайне).

3. Помидор вымыть, просушить и порезать кубиками.

4. У острого перца удалить семена и мелко нарезать его.

5. Зеленый, кинзу (или петрушку), лук измельчить.

6. Чеснок потереть на терке.

7. Оливковое масло смешать с уксусом.

8. В глубокой миске смешать овощи, добавить зеленый лук, чеснок и заправку. Посолить и поперчить по вкусу.

9. Сверху присыпать кинзой и можно подавать.

Салат с морковью и кукурузой в домашних условиях можно дополнить и любыми овощами — сладким перцем, маринованными огурчиками или другими. Сверху можно присыпать твердым сыром. Этот салат можно приготовить на ужин, и он достаточно хорошо сочетается с основными блюдами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Морковь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кукуруза — 150 грамм;
  • Морковь — 3 штуки;
  • Помидор — 3 штуки;
  • Зеленый острый перец — 1 штука;
  • Зеленый лук — 15 грамм;
  • Кинза или петрушка — 1 ст. ложка;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Оливковое масло — 75 миллилитров;
  • Винный уксус — 3 ст. ложки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка.

Количество порций: 5

Салат с морковью, колбасой и кукурузой

Смотрите также

Салат с баклажаном, яйцом и луком

Предлагаю вашему вниманию отличный летний салат из баклажанов, яиц и маринованного лука. Блюдо очень простое, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *