Салат из шпината и мандаринов

«Легкий и непринужденный» — именно такими словами можно описать салат из шпината, мандаринов и куриной грудки. Рекомендую всем тем, кто находится на диете или придерживается строгого режима питания.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления салата из шпината и мандаринов. Сразу же раскрою небольшой секрет: если хотите, чтобы ваш салат был теплым, добавляйте в него еще не остывшее куриное филе, заправляйте и подавайте к столу. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Шпинат / Фрукты / Мандарин
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Шпинат свежий — 80 грамм;
• Куриная грудка — 260 грамм (отварная);
• Мандарины — 5 штук;
• Моцарелла — 70 грамм;
• Масло оливковое — 4 ст. ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из шпината и мандаринов»

Первым делом нужно отварить до готовности куриную грудку. Остудим её и разделим на волокна. Переложим её в салатницу.

Промываем шпинат, кладем его в салатницу. Добавляем четыре очищенных и разделенных на дольки мандаринки, а также моцареллу, порезанную кубиками.

Для заправки: выдавите сок одного мандарина, смешайте его с оливковым маслом. Заправьте и аккуратно перемешайте салат. Приятного аппетита!

Самый сочный салат из шпината — сигумчи!