Воскресенье , 25 февраля 2024


Салат на День Победы

Салат на День Победы

Для меня это большой и светлый праздник, в то же время и печальный, это День Памяти. Я долго думала, какой формы, цвета сделать салат, и решила, что свеча и бордовый цвет, звезда будут актуальны.

Описание приготовления:

Для салатов я обычно заранее отвариваю овощи, чтобы они успели хорошо остыть, тогда их легче очистить и порезать или потереть. Морковь я отварила небольшую, пригодилась только половинка. Подробнее смотрите в рецепте!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Морковь / Свекла / Фарш / Маслины
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 150 грамм;
  • Шампиньоны — 150 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Картофель — 1 штука;
  • Свекла — 1 штука;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный — по вкусу (молотый);
  • Майонез — по вкусу;
  • Морковь — 0,5-1 штуки (для украшения);
  • Оливки черные — 3-4 штук (без косточки, для украшения);
  • Растительное масло — 1-2 ст. ложек.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат на День Победы»

Салат на День Победы - фото шаг 1

Подготовьте продукты, приступим! Все отваренные овощи и яйца нужно очистить. Грибы — вымыть и порезать пластинками, лук — полукольцами.

Салат на День Победы - фото шаг 2

В сковороду налейте столовую ложку масла. Положите грибы, лук и фарш. Добавьте соль, в конце жарки — перец черный молотый. Жарьте на среднем огне до готовности всех ингредиентов.

Салат на День Победы - фото шаг 3

К жареному фаршу с грибами добавьте тертые белки и картофель, майонез. Перемешайте.

Салат на День Победы - фото шаг 4

Добавьте тертую свеклу, лишний сок отожмите. Перемешайте салат, откорректируйте на соль.

Салат на День Победы - фото шаг 5

Возьмите круглую тарелочку, в центр поставьте стакан, это место для свечи. Вокруг выкладывайте салат, формируя звезду.

Салат на День Победы - фото шаг 6

Посыпьте салат тертыми желтками.

Салат на День Победы - фото шаг 7

Уберите стакан. Оливки порежьте тонкими полосочками, морковь натрите на терке. Из этих продуктов оформите салат лентой, как бы перевязывая звезду.

Салат на День Победы - фото шаг 8

Поставьте в центр свечу. Салат готов!

БЫСТРЫЕ САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ | 3 ОЧЕНЬ БЫСТРЫХ САЛАТА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на День Рождения

Смотрите также

Салат шашлычный со свининой

Делюсь простыми рецептом салата шашлычного со свининой. Как говорится, мясоеды оценят — он вкусный, чуть …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *