Салат с кускусом
Кускус обладает множеством полезных свойств. Именно поэтому я обожаю эту крупу, такую простую в приготовлении! Салат с кускусом стал для меня приятным открытием! Готовится он с индейкой. Попробуйте.
Описание приготовления:
Салат с кускусом можете подать, как полноценный обед. Особенно он понравится худеющим дамам, так как кускус отлично питает организм витаминами, но при этом способствует хорошему пищеварению. В результате чего, организм быстрее худеет. Салат с кускусом — кладезь питательных элементов! Шпинат, помидоры и цукини!А как полезно мясо индейки. Я читала, что лучше куриного. Именно поэтому я использую его в этом салате. Пусть всё будет самым лучшим, каждый кусочек, каждая деталь. Наслаждайтесь.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Крупы / Кускус
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Филе индейки — 250-300 грамм;
- Помидор — 2-3 штук (В зависимости от размера.);
- Цукини — 1 штука (Небольшой.);
- Чеснок — 4 зубчика;
- Консервированная кукуруза — 100 грамм;
- Шпинат — 50 грамм;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Сушёный орегано — по вкусу;
- Куркума — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с кускусом»
Нарежьте филе индейки маленькими кусочками. В сковороду налейте растительное масло, выложите индейку. Добавьте все специи, тушите индейку в специях до полной готовности.
Достаньте индейку и уберите в сторону. На этом же масле обжарьте разрезанные на маленькие кусочки цуккини.
Помидоры тоже нарежьте.
Измельчите чеснок. Но не давите его, достаточно будет мелко нарубить.
Сварите кускус. Крупа кускус варится две минуты. Достаточно просто залить её и довести до кипения. Порубите или нарвите шпинат. Затем перемешайте все ингредиенты в салатнице. Не забудьте про консервированную кукурузу.
Сложите из салата полу шар. Можете воспользоваться для этого глубокой чашкой. Украсьте листьями шпината. Можете добавить помидоры Черри или, как у меня, оливки. Приятного аппетита!
