Салат из ананаса и курицы

Весна, первые солнечные лучи и теплая погода вдохновили меня на создание красочного и вкусного салата. Расскажу рецепт, как приготовить салат из ананаса и курицы с пониженным содержанием жира.

Описание приготовления:

Куриное мясо предварительно отвариваю и разбираю на небольшие кусочки. Кроме ананаса использую мандарин, виноград и орехи. Заправляю салат сметаной и настаиваю в холодильнике. Подаю салат небольшими порциями на салатном листе.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Ананас / Виноград
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Курица вареная — 250 грамм;
• Сельдерей — 1-2 штук;
• Красный виноград — 10 штук;
• Ананас — 500 грамм;
• Мандарин — 300 грамм;
• Пекан — 1/4 стакана;
• Сметана — по вкусу;
• Сол — по вкусу;
• Салатные листья — по вкусу (для подачи).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из ананаса и курицы»

1. Курицу нарезаю небольшими кусочками. Мандарин очищаю от кожуры и белых перепонок, кладу в салатник цельные дольки. Сельдерей нарезаю небольшими кусочками. Виноград мою и разрезаю на 2 части. Консервированный ананас нарезаю кубиком, добавляю орехи.

2. Аккуратно перемешиваю содержимое салатника, чтобы не повредить составляющие.

3. Заправляю салат сметаной, по вкусу солю и снова перемешиваю.

4. Отправляю салат в холодильник минимум на 20-30 минут, чтобы он настоялся и пропитался всеми соками.

5. Подаю блюдо порционно, выкладываю на салатные листочки.

Шикарный Салат с Ананасами за 5 минут!