Теплый салат из говядины

Салат подается теплым, с запеченной говядиной, поэтому прекрасно заменяет основное блюдо и подается как мясо с гарниром-салатом. Очень вкусно и сомодостаточно. Заходите и смотрите, как его готовить.

Описание приготовления:

Этот овощной салат подается с теплой говядиной, поэтому он очень сытный и вкусный. Говядина заранее маринуется в соевом и рыбном соусах, арахисовом масле (можно заменить на оливковое) и коричневом сахаре.

Затем говядина запекается, а овощи нарезаются. И завершает это прекрасное блюдо интересная заправка: цедра и сок лайма, соевый соус, имбирь и оливковое масло. Такого салата раньше вы точно не пробовали.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фрукты
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Говядина — 500 грамм;
• Огурец свежий — 2 штуки;
• Перец болгарский — 1 штука (красный);
• Сельдерей — 1 штука (черешок);
• Кинза — 1 пучок;
• Лайм — 1/2 штуки (заправка);
• Имбирь свежий — 1 штука (2 см. для заправки);
• Чеснок — 1 Зубчик (заправка);
• Соевый соус — 2 ст. ложки (заправка);
• Масло оливковое — 2 ст. ложки (заправка);
• Соевый соус — 3 ст. ложки (маринад);
• Рыбный чоус — 1 чайная ложка (маринад);
• Сахар коричневый — 1 чайная ложка (маринад);
• Масло оливковое — 3 ст. ложки (маринад).

Количество порций: 4

Как приготовить «Теплый салат из говядины»

1. Говядину нарежьте полосками.

2. Смешайте всё для маринада. Положите в маринад говядину и положите мясо на 1 час.

3. Пока мясо маринуется, сделаем заправку. Цедру лайма, имбирь и чеснок натрите на терке.

4. Добавьте остальные ингредиенты для заправки и перемешайте.

5. Мясо запеките в духовке или обжарьте на сковороде. Нарежьте полосками.

6. Нарежьте сладкий перец очень маленькими кубиками, огурцы – тонкими лентами, сельдерей – очень тонкими дольками.

7. Овощи перемешайте, добавьте нарезанную кинзу.

8. Перемешайте овощи, выложите сверху мясо и полейте заправкой.

9. Приятного аппетита!

Теплый салат с говядиной

Теплый салат с рукколой и мясом