Наливной пирог на кефире

Рецепт, который выручит вас при любой ситуации, связанной с неожиданным приходом гостей. Достаточно иметь в холодильнике пару стаканов кефира и вы точно угостите вкусненьким своих гостей.

Описание приготовления:

Прочитайте как приготовить наливной пирог на кефире с вашей любимой начинкой. Такой пирог можно сделать с любой начинкой и с любыми ингредиентами, которые есть у вас в наличии. Этот наливной пирог я часто готовлю, так как мои дети его очень любят, а мужу нравится сутра пить чай с этим пирогом. Попробуйте приготовить такой пирог и вы. Вкусно, быстро и экономно.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Кефир — 250 миллилитров;
• Мука — 150-170 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Сыр твердый — 200 грамм;
• Сосиски — 200 грамм;
• Сода — 1/2 чайных ложки (гашеная уксусом);
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Наливной пирог на кефире»

В небольшой емкости взбейте венчиком теплый кефир, яйца и соль до однородности.

Добавьте гашеную соду и порционно вмешайте муку. Оставьте тесто на 15 минут.

Сосиски порежьте, а сыр натрите на терке.

Когда тесто «подошло» и появились пузырьки, добавьте начинку и перемешайте.

Выливайте тесто в форму и отправляйте запекаться на 30-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Готовность проверьте зубочисткой. Готовый пирог будет с румяной золотистой корочкой.

Заливной пирог. Проще простого!