Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Каким напитком лучше всего восстанавливать силы в полуденный зной? Конечно же, компотом из сухофруктов. Зимой он также актуален, поскольку помогает организму пополнить запасы витаминов и минералов.
Описание приготовления:
Если вам стало интересно, как приготовить компот из сухофруктов и изюма, то просто изучите этот простой рецепт. Благодаря ему вы научитесь делать вкусный и полезный напиток. Особенно он показам детям и беременным. Совмещаем приятное с полезным!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты
Блюдо: Напитки / Компоты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Сушеные яблоки — 100 грамм;
- Чернослив — 100 грамм;
- Курага — 100 грамм;
- Изюм — 80 грамм;
- Сахар — 4 ст. ложки;
- Вода — 4 литра.
Количество порций: 20
Как приготовить «Компот из сухофруктов и изюма»
Сушеные яблоки варятся дольше всех, поэтому их следует отправить в кастрюльку в первую очередь. Перед этим промойте их в дуршлаге большим количеством воды. Поставьте кастрюльку с чистой питьевой водичкой на огонь, положите в нее яблоки. Доведите жидкость до кипения и уменьшите огонь.
Бросьте в компот сахарный песок. Если вы предпочитаете более сладкие напитки, то можете увеличить количество сахара в полтора, а то и в два раза. А можете и вовсе обойтись без него, если следите за своей фигурой.
Изюм, курагу и чернослив промойте и разложите по разным пиалам. Залейте сухофрукты крутым кипятком, дайте им настояться и разбухнуть. На это уйдет около двадцати минут.
Когда сухофрукты размякнут, добавьте их в кастрюльку с кипящими яблочками. Варите компот под закрытой крышкой еще десять минут. Затем выключите его и дайте настояться, пока тот не остынет. Перелейте его в стеклянную тару и поставьте в холодное место.
