Вторник , 27 февраля 2024


Самые вкусные пельмени

Самые вкусные пельмени

Каждая хозяйка должна знать, как приготовить самые вкусные пельмени. И сегодня я хочу поделится с вами очень хорошим рецептом вкусных пельменей.

Получаются они очень сочными и сытными. Попробуйте!

Описание приготовления:

Пельмени, приобретенные в магазине, ни за что не сравнятся с пельменями, приготовленными по данному рецепту! Ароматные, сочные, нежные и очень вкусные пельмени станут отличным вариантом быстрого обеда, так как их можно приготовить заранее и заморозить. Рекомендую вам добавить лавровый лист и черный перец горошком во время варки пельменей, чтобы их аромат стал еще более насыщенным. По вкусу можете полить пельмени уксусом или соусом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Тесто / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

Ингредиенты:

  • Мука — 500 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Молоко — 250 миллилитров;
  • Мясной фарш — 1-1,5 килограмма;
  • Лавровый лист — по вкусу;
  • Черный перец горошком — по вкусу.

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Самые вкусные пельмени»

Самые вкусные пельмени

1. К просеянной муке добавьте яйцо, растительное масло, соль и молоко. Замесите тесто (можно воспользоваться тестомесом или замесить его руками).

Самые вкусные пельмени

2. В результате у вас получится эластичное и не липнущее к рукам тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на полчаса.

Самые вкусные пельмени

3. В качестве начинки необходимо использовать мясной фарш с луком.

Самые вкусные пельмени

4. Для удобства разделите тесто на несколько частей, каждую из которых необходимо раскатать в тонкий пласт.

Самые вкусные пельмени

5. Вырежьте из него кружочки с помощью стакана или специальной формы. По центре круга положите начинку, слепите и соедините вместе края. Можно воспользоваться специальными приспособлениями для лепки пельменей, чтобы они получились более аккуратными.

Самые вкусные пельмени

6. Пельмени можно заморозить либо приготовить сразу же после лепки. Для этого поместите пельмени в кипящую воду, добавьте несколько лавровых листков и перец горошком для более насыщенного аромата и вкуса. Варите 10 минут до готовности.

Самые вкусные пельмени

7. Подайте пельмени с зеленью, сливочным маслом и со сметаной. Приятного аппетита!

Домашние ПЕЛЬМЕНИ: самые вкусные, ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте! #97 — рецепт Ильи Лазерсона

Смотрите также

Тесто для китайских пельменей

Эти необычные китайские пельмени, сделанные из прозрачного теста, завораживают нас своим внешним видом. При желании …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *