Яблочный пирог с пудингом

Думаю, каждый в жизни пробовал яблочный пирог и пудинг. Но давайте попробуем объединить два этих замечательных блюда и приготовить отменный пирог, который станет настоящим украшением чайного стола.

Описание приготовления:

Пирог получается большой, сытный и долго остается мягким. Замечу, что использование шоколадного пудинга, как вариант. Используйте по своему вкусу. Другие изменения лучше не вносить в рецепт.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

• Яблоки — 4-5 штук;
• Молоко — 550 миллилитров (100 мл. — в тесто, 450 мл. — для пудинга);
• Масло растительное — 80 миллилитров;
• Яйца — 4 штуки;
• Сахар — 1 стакан (+ 4 ст.л. в пудинг);
• Пудинг шоколадный — 1 штука;
• Мука пшеничная — 250 грамм;
• Какао порошок — 1,5 чайных ложки;
• Разрыхлитель для теста — 2 чайных ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Яблочный пирог с пудингом»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Начните с приготовления пудинга. В 200 мл. молока растворите сухой пудинг.

Оставшиеся 250 мл. налейте в сотейник, добавьте 4 ст.л. сахара и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Введите разведенный пудинг и проварите до загустения.

Снимите с огня. Закройте пленкой и поставьте охлаждаться.

Приготовьте тесто. В чаше взбейте яйца с сахаром в пышную пену.

100 мл. молока смешайте с растительным маслом и вылейте в яичную смесь. Еще раз взбейте.

Добавьте муку с разрыхлителем. Размешайте до однородного состояния.

Включите духовку на 180 градусов. Возьмите широкую форму с бортиками. Застелите пищевой бумагой. Выложите 2/3 части теста.

В оставшееся тесто добавьте какао. Размешайте.

В хаотичном порядке распределите тесто с какао на белом тесте.

Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Нарежьте дольками.

Ложкой выложите пудинг, делая углубления в тесте.

Разложите пна тесто яблочные дольки, вдавливая в тесто.
Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.

Готовый пирог достаньте из духовки. Слегка охладите.

Переложите на доску или блюдо. Полностью охладите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!