Сангрия ни сидре
Сангрия — один из моих любимых алкогольных коктейлей. Ни в коем случае не покупайте её в магазине, домашний напиток всегда самый вкусный. Основой всегда является вино, но можно ещё кое-что добавить.
Описание приготовления:
Я, например, предлагаю вам узнать о том, как приготовить сангрию на сидре. Его готовят на яблоках, поэтому эти свежие плоды будут в составе. Аромат и яркий вкус дают специи, а красное вино будет основой. Получившегося объёма хватит на большую компанию из 8-10 человек — как раз для праздника или посиделок с друзьями.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет / Летние
Основной ингредиент: Фрукты / Виноград / Яблоки
Блюдо: Напитки / Алкогольные
География кухни: Испанская / Европейская
Ингредиенты:
- Сидр яблочный — 1 литр (безалкогольный);
- Яблоко — 1 штука;
- Груша — 1 штука;
- Красное вино — 750 миллилитров;
- Бренди — 50 миллилитров;
- Апельсиновый ликёр — 100 миллилитров;
- Гвоздика — 6 штук;
- Коричная палочка — 4 штуки;
- Душистый перец — 4 штуки;
- Виноград — 360 грамм;
- Сахар белый — 2 ст. ложки;
- Ванилин — 1,5 чайных ложки.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Сангрия ни сидре»
1. В сотейнике нагрейте сахар с сидром до полного растворения сахара.
2. Потом добавьте корицу, перец и гвоздику. Доведите жидкость до кипения, а потом варите в течение 2-х минут.
3. Нарежьте тонкими дольками грушу и яблоко. Фрукты вместе с виноградом добавьте в смесь из вина, бренди, ликёра и ванилина. Влейте сидр. Перемешайте.
4. Сангрию остудите и подавайте в бокалах. Приятной дегустации!
