Песочный пирог с джемом

Пирог с крошкой или тертый пирог, названий этой выпечки много. Его вкус многим знаком с детства. Знаете, как приготовить песочный пирог с джемом?

Вы можете использовать любой по вкусу джем.

Описание приготовления:

Если в вашей кладовой застоялось какое-либо варенье, которое никто не ест, но выбросить его жалко, смело используйте такое для пирога. Верхнюю крошку можно сделать вручную или натереть на терке. Не выбирайте слишком жидкий джем, иначе он растечется и выпечка пригорит.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 240 грамм;
• Мука — 2,5 стакана;
• Сахар — 3/4 стакана;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Джем — 2 стакана.

Количество порций: 20

Как приготовить «Песочный пирог с джемом»

1. В чашу блендера выложите муку, масло, сахар, соль. Смешайте до образования крошки.

2. Отделите около 2 стаканов крошки, уберите в сторону. Оставшуюся крошку выложите в форму для запекания и утрамбуйте. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

3. Достаньте форму с тестом и выложите поверх горячего коржа джем, распределите его равномерно, отступая от края около 1 см.

4. Выложите поверх варенья крошку. Отправьте пирог в духовку.

5. Запекайте в течение 20 минут при 180 градусах, достаньте пирог и остудите его в форме.

6. Удалите пирог из формы, нарежьте остывший пирог кусочками и подавайте.

Песочный пирог с джемом