Суббота , 3 декабря 2022


Рулет из куриной грудки

Рулет из куриной грудки

Хотите приготовить что-нибудь оригинальное из привычных ингредиентов? Тогда попробуйте этот рулет из куриной грудки с аппетитной начинкой из жареных грибов с луком.

Описание приготовления:

Этот удивительно простой рецепт рулета из куриной грудки – идеальное блюдо для ежедневного или праздничного меню. Благодаря бекону, курочка получается очень нежной и сочной, а начинка – невероятно ароматной. Обязательно стоит попробовать приготовить это блюдо дома и удивить близких и гостей.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 1 килограмм;
  • Грибы — 400-450 грамм;
  • Лук порей — 2 штуки;
  • Сыр — 2 ломтика
  • Сливочное масло — 1 чайная ложка;
  • Растительное масло — 1 чайная ложка;
  • Бекон — 100 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Специи — 1 щепотка.

Количество порций: 1

Как приготовить «Рулет из куриной грудки»

Рулет из куриной грудки

1. Для начала необходимо нарезать лук. Использовать в рецепт приготовления рулета из куриной грудки можно не только порей, но и репчатый лук.

Рулет из куриной грудки

2. На сковороду налить немного растительного масла и добавить сливочное. Разогреть и выложить лук. Пока он будет обжариваться, вымыть, обсушить и нарезать грибы. Выложить грибы к луку и жарить на среднем огне, периодически помешивая.

Рулет из куриной грудки

3. Грудки вымыть, просушить немного и надрезать не до конца. Раскрыть их и слегка отбить.

Рулет из куриной грудки

4. Подсолить немного, поперчить и добавить немного растительного масла. В этот простой рецепт рулета из куриной грудки можно использовать абсолютно любые специи, которые вам по душе.

Рулет из куриной грудки

5. Минут через 10 огонь можно увеличить и поджарить грибы до появления золотистого оттенка. Затем снять сковороду с огня и немного остудить.

Рулет из куриной грудки

6. На пищевую пленку выложить грудки и разровнять их так, чтобы не было свободного пространства.

Рулет из куриной грудки

7. Выложить ровным слоем начинку из грибов. Чтобы придать блюду больше сочности, можно добавить пару мелко нарезанных ломтика бекона или сала.

Рулет из куриной грудки

8. Для пикантности также классический рецепт рулета из куриной грудки можно дополнить сыром.

Рулет из куриной грудки

9. С помощью пленки завернуть плотно рулет.

Рулет из куриной грудки

10. Чтобы курочка не высохла, а начинка не выпадала из образовавшихся дырочек, обмотать рулет можно беконом.

Рулет из куриной грудки

11. Выложить рулет на противень, смазанный маслом или застеленный фольгой. Отправить в разогретую духовку и запекать около получаса. Затем проверить грудку на мягкость. Вот и все, слегка остывший рулет можно аккуратно нарезать и подавать к столу.

Куриный рулет

Смотрите также

Рулетики из баклажанов с фаршем

Удивите своих гостей этим маленьким кулинарным шедевром! Рулетики из баклажанов с фаршем — прекрасная аппетитная …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *