Пятница , 23 февраля 2024


Жульен с крабовым мясом

Жульен с крабовым мясом

Интересный вариант приготовления жульена. Этот рецепт – результат моих кухонных экспериментов, которым с удовольствием делюсь с вами.

Попробуйте!

Описание приготовления:

Для этого рецепта важно найти настоящее мясо краба, а не крабовые палочки, в которых как известно крабом и не пахло. Удалите из мяса хитиновые пластинки от фаланг краба и разложите его по формам для запекания. Сверху выложите порезанные и обжаренные грибы. Затем залейте соусом из сметаны, вина и трети тертого сыра. Оставшимся сыром посыпьте блюдо и запеките в разогретой духовке в течение десять минут. Получается очень красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крабы
Блюдо: Горячие блюда / Жульен

Ингредиенты:

  • Крабовое мясо — 300 грамм;
  • Грибы — 200 грамм;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Сухое белое вино — 30 миллилитров;
  • Сметана — 3 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Жульен с крабовым мясом «

Жульен с крабовым мясом

Разморозьте крабовое мясо и удалите хитиновые пластинки.

Жульен с крабовым мясом

Грибы мелко нарежьте и обжарьте в оливковом масле.

Жульен с крабовым мясом

В формы для запекания выложите кусочки крабового мяса.

Жульен с крабовым мясом

Затем обжаренные грибы.

Жульен с крабовым мясом

Залейте соусом из сметаны, вина и трети тертого сыра.

Жульен с крабовым мясом

Оставшимся сыром посыпьте блюдо и запеките в разогретой духовке в течение десять минут.

ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ — Рецепт от Покашеварим (выпуск 171)

Смотрите также

Жюльен из белыx грибов

Когда вы узнаете, как приготовить жюльен из белых грибов, гости оценят ваши кулинарные успехи. Изысканное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *