Суббота , 20 апреля 2024


Жаркое в скороварке

Жаркое в скороварке

Если вы — счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых усилий!

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить жаркое в скороварке. Получается гораздо быстрее, чем жаркое, приготовленное по классическому рецепту, но, скажу вам, ничуть не хуже! Картошка получается удивительно мягкой, пропитанной мясным бульоном, а мясо, даже самое жесткое, легко отходит от кости. Так что вот вам мой рецепт приготовления жаркого в скороварке, попробуйте!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 килограмм;
  • Картофель — 2 килограмма;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Жаркое в скороварке»

Жаркое в скороварке

1. Мясо разделываем на порционные кусочки, помещаем в скороварку. Заливаем стаканом (или чуть больше) холодной воды, добавим соль и специи по вкусу. Ставим на сильный огонь. Когда закипит и зашипит, — переставим на минимальный огонь и держим полчаса.

Жаркое в скороварке

2. Тем временем подготовим овощи. Моем, чистим, нарезаем средними кусочками все овощи. Сильно не мельчите.

Жаркое в скороварке

3. Добавим овощи к мясу, перемешаем. Опять ставим на сильный огонь, и как зашипит, — переставим на мелкий. Держим 20 минут, после чего выключаем огонь, выпускаем пар через клапан, и тогда уже открываем крышку.

Жаркое в скороварке

4. Вот и все! Готово!

Рецепт жаркого в мультиварке — скороварке MYSTERY

Смотрите также

Жаркое в рукаве для запекания

Делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в рукаве для запекания. Получается сытное и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *