Жаркое из утиных яиц

Если вы отдали предпостение жаркому, рекомендую приготовить его из утиных яиц. Оно очень ароматное и сытное. Немного калорийно, но очень вкусно.

Если ты голоден, тогда лучшего блюда не найти.

Описание приготовления:

Если после праздников у вас остались варёные яйца, не спешите фаршировать их майонезом и помидорами — есть вариант повкуснее! Жаркое с утиными яйцами (которые с легкостью можно заменить на куриные или перепелиные) поразит вас, ваши родных и близких вкусом. И вам непременно захочется приготовить такое жаркое еще раз!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Чеснок / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

• Утиные яйца — 5 штук (отваренные вкрутую);
• Лук — 2 штуки;
• Помидор — 2 штуки;
• Чеснок — 10 зубчиков;
• Зеленый чили — 7 штук;
• Куркума — 1/4 чайных ложки;
• Карри — 1/2 чайных ложки;
• Фенхель — 1/4 чайных ложки;
• Кокосовое масло — 4 ст. ложки;
• Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Жаркое из утиных яиц»

1. Разогрейте на сковороде растительное и кокосовое масло. Обжарьте в нем чеснок и измельченный чили.

2. Нарежьте лук полукольцами. Добавьте его в сковороду и обжарьте до золотистости. Приправьте луковую смесь куркумой, карри, фенхелем, солью и перцем.

3. Нарежьте помидор на кубики и добавьте в сковороду тушиться до мягкости.

4. Добавьте в жаркое вареные утиные яйца и перемешайте смесь. Подавайте блюдо горячим.

Куриные и утиные яйца В чем разница