Воскресенье , 9 мая 2021


Торт «Гамбургер»

Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта «Гамбургер».

Это отличная идея сюрприза для всех любителей фаст-фуда.

Описание приготовления:

Приготовить торт «Гамбургер» в домашних условиях довольно смелая идея, но при этом процесс нельзя назвать чрезмерно сложным. Даже новичок в кондитерском деле в состоянии справиться с этим тортиком, достаточно лишь приложить немного усилий.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Бисквитный корж — 2 штуки;
  • Шоколадный корж — 1 штука;
  • Сливочное масло — 200 грамм;
  • Крем — 500 грамм;
  • Мастика — 500 грамм;
  • Пищевые красители — 5-6 штук.

Количество порций: 1

Как приготовить «Торт «Гамбургер»»

Торт

1. Рецепт приготовления торта «Гамбургер» — это в большей степени инструкция по украшению. Перед началом процесса необходимо испечь 2 бисквитных коржа по проверенному рецепту. Им нужно придать форму булочек, срезав немного дно. Сливочное масло взбить до однородной консистенции с обрезками бисквита. Полученной массой обмазать коржи (один сверху, второй снизу), формируя закругленные края. В этот тортик можно сделать любой крем по вкусу. Разделить его на 2 части — в один добавить красный краситель, во второй — желтый.

Торт

2. Мастику раскатать тонко и обвернуть бисквиты, заворачивая немного края мастики, как на картинке.

Торт

3. На краях булочки нужно сделать небольшие полосочки. Довольно удобно это сделать с помощью зубочистки.

Торт

4. Верхний корж также обтянуть тонко раскатанной мастикой, заворачивая лишние края во внутрь.

Торт

5. Небольшое количество мастики окрасить с помощью пищевых красителей и слепить элементы начинки — листики салата, бекона, помидор и т.д.

Торт

6. Верхний корж окрасить с помощью пищевого красителя в слегка желтоватый цвет. Из мастики вырезать небольшие кусочки, имитирующее семена кунжута.

Торт

7. На нижний корж намазать красный крем, который будет кетчупом. Затем выложить листочки салата и помидоры.

Торт

8. Затем выложить «котлету» (шоколадный корж) и смазать ее обильно желтым кремом. Дополнить элементами декора и накрыть верхним коржом. Торт «Гамбургер» в домашних условиях готов!

3д торт «Гамбургер» / 3D cake «burger» — Я — ТОРТодел!

Смотрите также

Торт клубнично-банановый с нежным муссом

Ароматный сочный бисквит, шелковистый воздушный мусс, нежный крем-пудинг. Удовольствие и наслаждение каждым кусочком!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *