Четверг , 9 декабря 2021


Жаркое из говяжьего фарша, бекона и лука

Жаркое из говяжьего фарша, бекона и лука

Рецепт жаркое из фарша — приготовление жаркого из говяжьего фарша, бекона, лука, чеснока и специй. Популярное блюдо мексиканской кухни.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • бекона — 2 Ломтика (разрезанные поперек на части );
  • луковица — 1 штука (крупно нарезанная);
  • чеснока — 3 зубчика;
  • паприки — 2 ст. ложки;
  • тмина — 1 1/2 чайных ложки;
  • орегано — 1 1/2 чайных ложки;
  • кайенского перца — 1/2 чайных ложки;
  • соли — 1 1/4 чайных ложки;
  • перца — 1/2 чайных ложки;
  • говяжьего фарша — 900 грамм;
  • воды — 3 стакана;
  • кукурузной муки — 2 ст. ложки;
  • яблочного или другого уксуса — 1 1/2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

  1. В большой кастрюле обжарить бекон на среднем огне, пока он не начнет приобретать коричневый цвет, около 4 минут. Добавить лук и чеснок, жарить в течение 30 секунд. Добавить красный перец, тмин, орегано, кайенский перец, соль, перец и говяжий фарш. Готовить, помешивая, разминая фарш ложкой, пока говядина не будет готова, около десять минут.
  2. Добавить воду, кукурузную муку и уксус, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, пока жидкость не загустеет, около 20 минут. При необходимости добавьте еще немного воды. Подавать жаркое в горячем виде с гарниром по вкусу.

4 превосходных блюда из мясного фарша, которые захочется приготовить еще не раз. Всегда Вкусно!

Смотрите также

Мясо по-уйгурски

Перед вами удивительно простой рецепт мяса по-уйгурски. Нежнейшая говядина, тушенная в казане с овощами, придется …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *