Мясо в горшочках с картошкой

Блюда в горшочках всегда получаются необыкновенно ароматными и вкусными. Поскольку я любитель простых рецептов, расскажу, как приготовить мясо в горшочках с картошкой.

Описание приготовления:

Секрет мяса с картошкой в горшочке – блюдо всегда получается сочным, ведь оно томится в собственном соку. Готовность блюда проверяется очень просто: проткните вилкой кусочки мяса и картофеля. Если они легко раскалываются, значит, можно подавать к столу. Однако при желании можно потомить жаркое в духовке от одного до нескольких часов.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

• Мясо, нарезанное кусочками — 1,3 килограмма (можете взять говядину, свинину или курицу);
• Томаты в собственном соку — 500 грамм;
• Картофель — 900 грамм;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Соль — 1-2 чайных ложек;
• Специи (черный перец, душица, чили) — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Мясо в горшочках с картошкой»

1 В глиняные горочки поместите картофель, порезанный на четвертинки.

2 Поверх картофеля выложите помидоры с соком и измельченный чеснок.

3 Сверху выложите кусочки мяса, посыпьте солью и пряностями.

4 Накройте горшочки крышкой и поставьте в разогретую духовку на средний уровень на 50 минут-час.

5 По достижению готовности достаньте горшочки и дайте немного постоять.

мясо с картошкой в горшочках