Воскресенье , 16 мая 2021


Стейк из индейки на гриле

Стейк из индейки на гриле

На гриле можно очень вкусно приготовить стейк из любого мяса, в том числе из индейки. Как приготовить стейк из индейки расскажу в этом рецепте.

Берите на заметку!

Описание приготовления:

Стейки из индейки на гриле готовятся точно так же, как и любые другие стейки. Готовить их очень просто, можно использовать практически любую часть индейки, в данном рецепте стейки приготовлены из филе бедра.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Филе бедра индейки — 500 грамм;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Тимьян сушеный — 1/3 чайных ложки (или свежий);
  • Масло растительное — 2 ст. ложки (у меня оливковое);
  • Масло сливочное — 1 cт. ложка (топленое);
  • Соль — 1 щепотка;
  • Черный молотый перец — 1 щепотка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Стейк из индейки на гриле»

Стейк из индейки на гриле

Подготовьте ингредиенты.

Стейк из индейки на гриле

Очистите филей бедра индейки от пленки и прожилок.

Стейк из индейки на гриле

Разрежьте вдоль на две части и отбейте с обеих сторон.

Стейк из индейки на гриле

Чеснок приплющите плоской стороной ножа.

Стейк из индейки на гриле

Как следует разогрейте сковороду-гриль со смесью растительного и сливочного масла с чесноком и тимьяном.

Стейк из индейки на гриле

Выложите на разогретую сковороду стейки из индейки, обжарьте с обеих сторон примерно по 7 минут. Посолите и поперчите сначала одну сторону.

Стейк из индейки на гриле

После того как перевернете стейки на другую сторону, посолите и поперчите с этой стороны.

Стейк из индейки на гриле

Накройте фольгой и дайте стейкам «отдохнуть» 5 минут.

Стейк из индейки на гриле

Подавайте стейки из индейки с любым гарниром на свой вкус, уместно использование соусов. Стейки получились нежные, сочные на вкус, при этом они отлично приготовились внутри.

Стейки из филе индейки на гриле (рецепт для газового гриля)

Смотрите также

Куриные стейки с яблоками

Прекрасное сочетание нежного куриного мяса с кисло-сладкими яблоками под острой глазурью. Смотрите, как приготовить куриные …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *