Вторник , 18 июня 2024


Салат Оливье с кальмарами

Всем знаком многими любимый салат Оливье. Его часто готовят по поводам и без. Знакомый вкус ассоциируется с Новым годом, а простые ингредиенты всегда доступны. Но я предложу что-то новое.

Описание приготовления:

Из моего рецепта вы узнаете, как приготовить салат Оливье с кальмарами и креветками. Это для тех, кто не уважает колбасу. Получается более лёгкое блюдо, хотя оно всё равно заправляется майонезом. Зато вы получаете полезный белок и необычный вкус. Хороший эксперимент для праздничного стола.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Картофель / Морковь / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 штуки;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Кальмар — 250 грамм;
  • Креветки — 250 грамм;
  • Горох консервированный — 150 грамм;
  • Майонез — 5 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат Оливье с кальмарами»

Салат Оливье с кальмарами - фото шаг 1

Отварите до готовности яйца, картофель и морковь.

Салат Оливье с кальмарами - фото шаг 2

Остудите и очистите все сваренные продукты. Яйца, морковь и картофель нарежьте.

Салат Оливье с кальмарами - фото шаг 3

Залейте холодной водой креветки. Доведите их до кипения, затем варите всего 1 минуту, и сразу откиньте в дуршлаг. Потом добавьте креветки к остальным ингредиентам.

Салат Оливье с кальмарами - фото шаг 4

Теперь сварите кальмара. Очищенную тушку положите в кипячёную воду с солью. Готовьте его в течение 1,5 минут. Потом обсушите и нарежьте кальмара.

Салат Оливье с кальмарами - фото шаг 5

Соедините в салатнице все продукты. Посолите их, и заправьте майонезом. Приятной дегустации!

Сытный морской салат с жареным луком.

Смотрите также

Салат к свинине

Предлагаю вам легкий салат, идеально подходящий к жирному кусочку свинины. Он — овощной, быстро усваивается …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *